Il nostro olio EVO nasce dall’arte di unire oli di cultivar e provenienze diverse, per ottenere un prodotto superiore, armonizzato nei profumi e nel gusto, diverso dagli ingredienti di partenza.

Il sapiente blend di olive Itrane, Cilentane e Coratina pugliese, garantisce l’equlibrio che spesso sfugge ai pur pregiati Monocultivar.